Veckomatsedel vecka 46

(jag får kurera mig med goda, varma och hälsobringande teer!) Återigen är vi däckade av förkylningar här i huset. Trots det försöker vi få jobb och liv att gå ihop. Tyvärr är det bloggen som faller mellan stolarna och jag hoppas att ni som är här och läser har tålamod. Matsedeln blir en enkel variant…

Details

Gåsamiddag

Är det tradition i din familj att äta gås? Jag tror att många skåningar har det som tradition trots att jag som äkta skåning inte har det. Minns ev. någon middag vi hade hemma men jag är faktiskt inte helt säker, har mer än känsla av att det hellre serverades en indisk gryta eller något…

Details

Veckomatsedel vecka 45

Märker verkligen hur svårt det kan vara att få ihop tiden när man har mycket. Hela denna hösten har varit lång och intensiv. Den har varit rolig och innehållit nya uppdrag (bland annat inom matbranschen) och det är hur skoj som helst. Men allt detta blandat med envisa förkylningar har gjort att jag har varit…

Details

Vinn kryddpaket!

Nu var det så åter dags för en ny tävling här på bloggen. Denna gången har du möjlighet att vinna ett härligt paket med julkryddor från Aromia! För att samla lotter och vara med i tävlingen ska du göra följande enkla sak: Skriv en kommentar här på sidan där du svarar på följande fråga: –…

Details

Veckomatsedel vecka 44

Nu är vi inne i november, barnen startar denna mörka period med ett härligt lov. Här i Malmö startar vi med en ljum lite lätt disig men oerhört härlig höstdag. I vår familj slåss vi fortfarande med en ihärdig förkylning som inte verkar vilja försvinna. Detta gör att jag inte varit så frekvent här under…

Details

Persiljefylld fläskfilé med palsternacksmos

Först kanske man tycker att det låter lite väl omständigt. Fylld fläskfilé. Men jag lovar, det var det inte. Men det är bra om man har steksnöre hemma, annars riskerar man att det snöre man annars använder faktiskt börjar brinna. jag lyckades avvärja denna lilla katastrof i vårt kök, men det var nära kan jag…

Details

Vitaminrik grönsakssoppa

Ursprungsreceptet på denna soppa kommer från en kokbok skriven 1928. Själv hittade jag mitt ex på ett litet danskt antikvariat som skulle stänga igen. Mitt bland alla fina danska kokböcker låg den här lilla svenska rariteten! Förutom en del härliga recept är kokboken en härlig bok att läsa. Bara språket är helt fantastiskt! Igår testade…

Details

Veckomatsedel vecka 43

Denna helgen har vi kurerat hela familjen. Det har druckits berocca och ätits vitaminrik grönsakssoppa. Förhoppningsvis blir vi alla friska nog för att hantera den kommande veckan. Denna veckan hoppas jag att alla ska kunna äta en massa god husmanskost, tävla om kryddor (tävling kommer, håll ut), jag ska utse vinnaren av Fontanatävlingen och njuta…

Details