Kyckling i mangochutneysås

Kyckling är en av de stora favoriterna i vårt hem. Det finns alltid en påse eller kartong med kycklingfilé i frysen och så ofta jag kan köper jag hem färsk kyckling. Det bästa är när den kommer direkt från en nära gård, men som stadsbo är det inte så enkelt att komma över så jag…

Details

Underbara knivar

Så har jag äntligen gjort slag i sak och köpt mig rejäla bra knivar till köket. Jag har funderat fram och tillbaks på vilken storlek och vilket märke jag skulle ha, men med hjälp av härliga vänner och slutligen affären, där jag köpte knivarna, så är jag nu super nöjd! Mitt val föll på två olika…

Details

Hur firar du Fetaostens Dag? – tävling

Företaget Fontana är nu åter ute och vill uppmärksamma Fetaostens dag. Detta genom att erbjuda oss bloggare möjligheten att ha roliga tävlingar med härliga priser! Vilket i sin tur gynnar er läsare. Så läs vidare och var med och tävla om fina priser från Fontana! Den 15:e oktober 2007 fick Grekland ensamrätt till namnet Feta.…

Details

Veckomatsedel vecka 41

För er som även är fans på facebook, såg ni säkert igår att anledningen till att matsedeln blivit försenad är att vi var bortresta i helgen. Trodde jag skulle hunnit med att göra den ändå igår, men så blev det helt enkelt inte. Istället njöt vi av en eftermiddag i Kivik med äppledofter och fantastiskt…

Details

Purjolök med nötter

Har man bara lite purjolök, olja, salt, peppar och nötter av något slag kan man få till en underbart god grönsaksrätt som fungerar till det mesta 🙂 1 purjolök 2msk olja 1 dl nötter Salt Peppar Skär purjolöken i tunna skivor och fräs mjuk i oljan. Salta och peppra. Lägg upp på ett fat. Hacka…

Details

Rårivna rödbetor

Visserligen är rödbetor inte det första man äter som lchf men ibland är det oerhört gott och det är trots allt en grönsak full av vitaminer 🙂 Rårivna rödbetor 4 rödbetor 3 msk olja 3 msk balsamvinäger 1/2 tsk havssalt Svartpeppar Skala rödbetorna och riv grovt. Blanda med olja,vinäger och salt, peppar. Låt stå en…

Details

Kaffe, kaffe, kaffe

Denna underbara dryck som förgyller vardagen! Sen jag slutade röka för något år sedan har kaffet fått en större roll i min vardag. Inte så att jag dricker mycket mer kaffe, nä snarare tvärtom. Men de koppar jag dricker, de längtar jag efter och njuter till fullo av. Mitt kaffedrickande brukar te sig så att…

Details