Veckomatsedel vecka 27

När jag skriver detta är det fredag eftermiddag och vi ska snart ge oss ut på vår första tur med vår “nya” Camp-let. Alla möjliga roliga saker är införskaffade till “köket” och jag ser fram emot att använda mig av ett rejält utekök. Fördelen nu är att jag och maken testar att ge oss av…

Details

Middag i solnedgång

Kvällens middag avnjuts i solnedgången vid en sjö i Blekinge! Köttet har marinerats hela dagen och grillades under några minuter. Saftigt och gott blev det trots en ganska dålig grill. Till köttet hade vi sallad och Philadelphia fyllda paprikahalvor.osten kryddade vi med vitlök och färska kryddor och grillade några minuter. Oj vad gott det blev!…

Details

Marinera kött på campingvis

Igår kväll kom vi sent fram till ivösjöns norra del. Det blev en enkel middag bestående av korv stekt i kastrull med en enkel sallad. Vaknade tidigt imorse och har njutit av soluppgång, promenad, bad och frukost. Ikväll ska vi grilla vars en bit kött och för att köttet ska klara sig bättre i värmen…

Details

Sangria med frysta bär!

Sangria är kanske inte min favoritdryck direkt, trodde jag! Men när jag fick möjligheten att testa en färdig variant som numera finns på systemet så tja.. då provar man ju gärna 😉 Började med att dela ett äpple och en apelsin i små bitar och la de i en karaff. Sen hällde jag på halva…

Details

Matig sallad med grilloumi

Till midsommar ville jag gärna ha med något mer än olika sillar. Eftersom vi hade en vegetarian i sällskapet föll mitt val direkt på att göra några goda sallader. Dessutom kunde jag kombinera det hela med att testa den nya grilloumin från Fontana. Nu blev det i slutänden visserligen så att vi inte grillade grilloumin…

Details

Tävlingsdags!

Det var ett tag sen jag hade någon tävling på bloggen, så varför inte ha en sommartävling! Du har nu chansen att vinna superfina saker från Fontana! (se priserna lite längre ner) Tävlingen pågår fram till och med den 15 augusti. Såhär gör du för att vara med och tävla: 1. Bli vän av Veckans…

Details

Veckomatsedel vecka 26

När jag vaknade idag på morgonen så sken solen in genom fönstret! På promenaden med hunden kunde man för första gången gå utan långärmad tröja och halsduk. Nu är verkligen sommaren här och med det ett lite lugnare tempo för de flesta av oss. Jag jobbar några veckor till men sen ska jag njuta av…

Details