Små köttbullar i tomatsås

Här kommer ett recept som jag testade första gången för en vecka sedan och gjorde igen häromdagen. Receptet är i grund och botten en idé från Nigella som jag sedan har förändrat utifrån mina val. Det är så skönt när man kan laga saker som är lite allt i ett utan att det blir en…

Details

Kak- och kextest!!

jo… jag vet! Nu tycker ni att jag är helt ute och reser!! KAKOR och KEX!! och ja.. ni har helt rätt! Men jag ska i detta inlägg berätta om de kakor som trillade ner i min brevlåda, de kakor som ungdomarna försökte äta i flera dagar, de kakor som grannens barn suktade efter och…

Details

Bönor från GoGreen

När man inte sätter pasta eller ris på bordet har vi kommit på att barnen många gånger tycker att bönor i olika former funkar likabra. Jag tycker det är ett bra komplement till både kött, fisk och fågel och framför allt är det ett bättre alternativ som tillbehör. Vi gör ofta våra egna smaker och…

Details

Renskav med pepparrotsgrädde

För det mesta har jag en eller flera förpackningar med renskav, älgskav eller viltskav i frysen. Det är så oerhört gott, nyttigt och framför allt enkelt att göra något med det. Antingen stekt med lite grädde och svamp eller som det är till en äggröra. Eller så kan man göra som i det receptet jag…

Details

Veckomatsedel vecka 24

Helgen har sprungit iväg för mig… har lagat mycket mindre mat än vad jag hade tänkt från början och planeringen inför kommande vecka har inte heller riktigt hämtat sig. Men nu är jag på plats i köket och framför datorn. Har precis ätit en fantastisk lunch bestående av äggröra och viltskav. MUMS! Hoppas nu att…

Details

Svalkande drinkar – alkoholfria

Nu när sommaren knackar på dörren (åtminstone snart) så drömmer jag mig bort till en skuggig del av trädgården efter en lång het dag på stranden. Något av det härligaste som finns är att hälla upp något enkelt och svalkande på eftermiddagen medan man vilar sig en stund med en härlig bok! Men det är…

Details

Grilla fisk – del 2

Funderar på om det är någon mer i vårt avlånga land som fått för sig att lära sig det här med att grilla fisk. Egentligen så är det ju en ganska enkel sak eller så är det en katastrofalt besvärlig sak! Förra helgen gjorde jag så mitt första experiment. Ganska oplanerat och trots det så…

Details

Äggröra med spenatstuvning

Ibland är det enkla det allra bästa. En av mina favoriträtter är äggröra med olika tillbehör och det känns som att man skulle kunna äta nästan vad som helst till. Dessutom kan man äta den här rätten till både frukost, lunch eller middag. Hur det än är så kommer här mitt recept på hur jag…

Details