Rosévin

Ett ganska nytt vin för mig är rosévin. Har tidigare inte riktigt förstått nyttan med det! Men säg den som inte kan lära sig något nytt. Jag har nu testat två olika roséviner och jag måste säga att trots att de var mycket olika varandra så var det riktigt gott! Det första vinet vi testade…

Details

Grön olivröra

Ibland har man behov av att piffa upp den enklaste rätt med något lite lyxigt, även mitt i veckan. Häromdagen mixade jag ihop gröna oliver med lite kryddor och oj vad det blev gott! Perfekt till en bit fisk eller kyckling. Känns extra lyxigt att det blir en tapenade och jag tror att man inte…

Details

Grilla fisk del 1

Surfade runt lite för att hitta lite tips på det här med att grilla fisk. Hittade följande, som faktiskt, gör mig aningen klokare! Tror nog att jag med hjälp av dessa sidor kommer att kunna testa min första grillade fisk så fort vädret blir lite bättre! Ska kanske börja med några mindre fiskar, typ strömming?…

Details

American cookies

Det kom ett paket levererat hem häromdagen. Det var en låda fylld med färdiga degar, från American Coocies, att baka smaskiga kakor av! Först blev jag lite skrämd… huu.. färdig smet, det kan aldrig vara bra! Fullt med konstigheter tänkte jag. Men efter att ha läst medföljande papper och innehållsförteckning förstod jag att detta var…

Details

Sommarfest!

Inför sommarens alla fester kan det behövas lite enkla rätter som man kan göra själv. De flesta av rätterna kan man dessutom göra i förväg några dagar och sen bara ta fram den stora festdagen! Marinerad fetaost, oliver och soltorkade tomater supergoda tillbehör oavsett vad man ska servera Parmesanflarn lite mer omständligt och måste göras…

Details

Veckomatsedel vecka 22

Jag längtar fortfarande efter långa härliga dagar i solen. Det behöver inte vara jättevarmt, ännu. Men lite sol hade varit på sin plats! Framför allt hade mina tomater och paprikor gillat det. Men salladen, spenaten och rädisorna växer så det knakar! Nu är jag självförsörjande på sallad och det är häftigt! Idag ska jag trotsa…

Details