Veckomatsedel vecka 9

Sista dagen på sportlovet här i Skåne. Solen skiner och snön har regnat bort. Innebär det att våren är här?? Vi får helt enkelt vänta och se. Undertiden tänker jag åtminstone försöka laga en massa god mat! Måndag Korv stroganoff Serveras med spenat och champinjonsallad Tisdag Sesampanerad strömming med spenatsås Serveras med rostad mandel Onsdag…

Details

Asiatisk wok

Igår blev det så dags att ta tag i och testa den asiatiska woken. Det hela kommer ifrån att jag blev erbjuden (så som flera andra bloggare) att testa den nya quorn produkten Strimlor. Med i testet kom detta recept och en trevlig bild. Såhär blev det: 3 personer 200g rödkål 1 purjolök 2 små…

Details

Ridderheimsrapporten

I posten idag låg ett stort vitt kuvert. I kuvertet låg boken Future Premium Food som är framtagen av Kairos Future och Jerlov Kommunikation på uppdrag av Ridderheims & Falbygdens. Ridderheimsrapporten; Future Premium Food listar trender och fenomen som kommer att påverka våra attityder till delikatesser och premiummat de närmaste tre till fem åren. Den…

Details

Jamie Oliver

Jag älskar bokrea! Så enkelt är det. Igår gjorde jag mina första fynd och lyckan är total! På en hylla ganska långt in i butiken hittade jag nämligen Jamie Olivers senaste bok Hemma hos Jamie till ett sanslöst lågt pris! Jag är inget stort och fanatiskt fan av Jamie Oliver, har ingen av hans tidigare…

Details

Ett lite roligt tips

Har du någon gång funderat på om verkligen färdigmat är så himla snabb att tillaga? Har du dessutom funderat kring hur det egentligen smakar jämfört med om man gör maten själv? En som verkligen funderat kring detta är en kille som heter Peter och driver bloggen Matduell.se. Här testar han varje vecka färdigrätter från Findus…

Details

Köttfärskubbe med friterade grönsaker

För någon vecka sedan tittade vi på programmet Halv åtta hos mig och då specifikt hemma hos Nabil al Fakir. Han lagade en rätt bestående av Kubbe, hummus, blomkål, haricot verts, aubergine och svamp. Det såg så oerhört gott ut att jag naturligtvis var tvungen att prova. Såhär i efterhand är jag glad att jag…

Details

Coleslaw

Coleslaw – denna underbara sallad som man kan ha till allt! Den funkar som tillbehör eller som en hel rätt beroende på hur hungrig man är! Ingredienserna finns alltid hemma i min kyl och har jag inget annat så slänger jag ihop en coleslaw till middag eller lunch. 1/2 rivet vitkålshuvud 1-2 rivna morötter 1/2…

Details

Veckomatsedel vecka 8

Nu är det sportlov här i Skåne, vilket för oss innebär minst 4 hungriga tonåringar som ska förses med mat. Fördelen är att de numera lagar det mesta av maten själva. Här gäller det bara att fylla frysen med nyttiga alternativ så att det inte bara blir nudlar ;). Måndag Enkel korvgryta i curry- och…

Details