Mustig tomatsoppa

Ibland tänker man att en soppa helt enkelt bara är en soppa. Och ibland förvånar man sig själv! Gårdagens soppa blev verkligen något utöver det vanliga, en helt vanlig måndag! Ska försöka få ner receptet här även om mycket gick mest på måfå. Men all soppa gick åt och ungdomarna njöt av det hela i…

Details

Receptsamling

Samlar du på recept? Jag gör. Eller typ. Jag har ett antal anteckningsböcker med blandade recept. Total oordning och de senaste åren har det mest varit ett samlande i datorn. Men på senare tid så har ett behov infunnit sig av att samla på recept igen. Det kan vara recept jag ser på teve eller…

Details

Nutellacupcakes med chokladfrosting

I helgen hade vi fest för sonen som fyllt 16 och han hade önskat sig cupcakes med nutellasmak och sötsliskig frosting. Och jag gör ju alltid som barnen vill 😉 Nutellacupcakes 12st 125g smör 3 dl socker 2 tsk vaniljsocker 3 ägg 100g creme cheese 4 dl mjöl 3 msk kakao 2 tsk bakpulver 1/2 tsk…

Details

Veckomatsedel vecka 11

En skål med rostade solroskärnor på köksbordet är supergott. På maten eller som snacks. Gott och nyttigt! Idag har solen lyst hela dagen och vårkänslorna har spridit sig i kroppen! Resultatet blev att jag spenderade dagen i trädgården. När det blev för kallt gick jag sen in och planterade alla små fröer som förhoppningsvis ska…

Details

Goda såser till fondue

Sonen fyllde 16 år i måndags och önskade sig då fondue! Jag ordnade gryta, kött och en mängd såser. OJ vad lyckat det blev! Här kommer recept på de sanslöst goda och enkla såserna. 1. Pepparrotssås Blanda créme fraiche med önskad mängd riven pepparrot. 2. Aioli Blanda majonäs med vitlök 3. Banan/curry Blanda en mosad…

Details

Omelett i ugnen

Så enkelt, så föränderligt och så gott! Det finns inte mycket som kan mäta sig med omelett, eller 😉 Denna omelett blev ganska grönsakslös men det passade oss bra just denna gång. En annan gång kan jag nog tänka mig att slänga med lite squash och svamp också. 4 port 8 ägg 1 dl grädde…

Details

En blomma kom till mig!

Våren har äntligen kommit, känns det som. Jag har fått en fin vårblomma av Stickmor. Tack så jättemycket! The Sunshine Blog is awarded to bloggers whose positivity and creativity inspire others in the blog world. The rules for accepting the award are: 1. Put the logo on your blog or within your post. 2. Pass the…

Details

Fisksoppa med saffransaioli

Fisk är gott. Soppa är gott. Så vad blir då supergott. Jo fisksoppa 🙂 Jag bara älskar fisksoppa, det är enkelt, lätt att laga och man kan förändra smaken hyfsat lätt med olika kryddor. Här kommer ett recept som vi gjorde i helgen. Saffransaiolin vi hade till var verkligen pricken över iet så missa inte…

Details