Denna sallad har jag haft här på bloggen tidigare men den är värd att berätta om igen. Speciellt såhär i april när rädisorna så smått börjar göra sitt inträde i butikerna! Jag har lärt mig göra salladen av min man som i sin tur har fått receptet av en nära vän till oss som kommer ifrån Ryssland. Salladen är enkel att göra och är fantastisk som ett tillbehör på matbordet. Funkar lika fint till steken på söndag som till köttbullarna på tisdag 
Rädissallad 4 port
1 bunt rädisor
1 bunt gräslök
1 dl créme fraiche
salt, peppar
Skiva rädisorna i tunna slantar. Klipp gräslöken i små bitar. Blanda tillsammans med créme fraiche, salt och peppar i en skål.
Smaklig måltid!
[...] Rädissallad jättegod enkel sallad. bör dock göras samma dag. [...]