Vad använder du för skärbräda? Själv har jag under alla år använt en mix av Ikeas värdelösa tunna små hala skärbrädor och ett flertal olika stora träskärbrädor (som alla blir mer eller mindre ganska äckliga efter ett tag). Dessa skärbrädor har dock tjänat mig väl men jag har inte varit riktigt nöjd. Men för ett tag sedan fick jag möjlighet att testa en skärbräda som var rejält tjock, tror att den var nästan 3 cm tjock, satt hyfsat väl fast i underlaget och gav ett bra motstånd till det man skulle skära. Efter det har jag letat och letat efter den här sortens skärbräda och jag kan säga, det är inte lätt! Har hittat motsvarigheter men alla har varit för stora för mitt kök. Visserligen är det bra med en stor skärbräda men det funkar inte riktigt för mig. Men nu äntligen har jag hittat en variant som jag är riktigt nöjd med!
Tack vare David och Nina på Ninasmat fick jag tag i en skärbräda som var lagom stor, lagom tjock och sitter rejält fast i underlaget man har den på. Den är underbar att skära på och jag hoppas att den ska hålla i all evighet! Jag införskaffade en variant som är lite större än ett A4 och en variant som är liten som en A6. Perfekt till vitlök och lök 🙂
Så letar du skärbräda? Testa då denna skärbräda!
