Detta är en rätt som flera inom LCHF ofta gör. Recepten varierar lite olika men såhär gör jag min:
4 pers.
Tacofärs
500 g blandfärs
1 påse tacokryddor (man kan naturligtvis göra egen taco krydda också)
1 dl grädde
Omelett x 2 (nedan ingredienser till en omelett)
3 ägg
1 dl turkisk yoghurt
2 msk philadelfiaost
salt/peppar
riven ost till gratängen
Börja med att steka köttfärsen, häll över kryddan och grädden. Låt puttra ca 10 min.
Blanda sålänge ingredienserna till den första omeletten. Häll i stekpannan och stek tills den har stannat. Lägg omeletten i en ugnssäker form. Häll över färsen.
gör nästa omelett och lägg den som ett tak över färsen. Avsluta med riven ost. Sätt in i ugnen i ca 10 min. Servera med en god kålsallad 🙂
Det lät som en god och enkel måltid! Jag är lite nyfiken på LCHF, så det är kul att få tips på recept:-)
Kul med fler som lägger upp LCHF-recept. Men jag hade för mig att just tacokryddor innehåller glutamat & en massa läskiga tillsatser??
Bättre att blanda kryddor själv. Santa Maria Taco mix 40 gram: 120 kcal. 7% protein15% fett78% kolhydrater(Allt enligt viktklubb.se)
Hej Anonym,håller helt med dig om att det är bättre att blanda själv. Men ibland har man helt enkelt inte tid 🙁men det är klart, gör man en rejäl sats kryddblandning så har man ju det till mer än ett tillfälle…Har du något bra blandförslag när det gäller just taco krydda?
Tacokrydda:1 msk chilipulver1 tsk paprika1 msk lökpulver1 tsk vitlökspulver1 tsk koriander1 1/2 tsk spiskummin1 krm timjan1 krm kanel