Tag Archives | dryck

Lucka 16 – Havtornsbrännvin

lucka16

Förra söndagen så läste jag Sydsvenskan Söndag och Lisa Förares recept på Slånbärsbrännvin. Vi var just då påväg till Tyskland och jag bestämde mig för att DET måste jag testa. Vi köpte en flaska vodka och när jag kom hem ringde jag runt för att ordna med slånbär. Men tyvärr gick det inte (trodde mor hade men icke sa nicke). Då kom jag på att jag kanske skulle kunna ändra receptet och istället göra det hela på havtorn. Sagt och gjort. Såhär gjorde jag:

1 liter vodka
1 frp havtorn (tror att det är 250g)
2 kanelstänger
2 stjärnanis
2 msk rörsocker

Häll ner de frysta havtornen i en flaska. Häll på hälften av vodkan och korka igen. Ta kanelstängerna, stjärnanisen, apelsinskalet och sockret och blanda med resten av vodkan i en andra flaska, korka igen. Låt allt stå mörkt och dra i ca 2 veckor (det är här jag är nu). När det gått två veckor, sila bort allt och häll den nu underbart välsmakande spriten på en ny ren flaska. Om det nu blir så gott som jag tror så kommer man lätt att kunna servera denna vodka inte bara som snaps men även som en liten fördrink med is och ev. kolsyrat vatten i :) Vi får se på lillejulafton för då blandar jag mina flaskor! Jag återkommer naturligtvis med hur det smakade :)

Comments { 3 }

Lucka 11 – vinn Gevalia kaffe!

lucka11

VINN!! Gevalia Hela Bönor Original Mellanrost

Gevalia Original Mellanrost är en perfekt blandning av Brasiliens lite mildare kaffebönor, Colombiabönornas härliga fyllighet och Kenyakaffets fruktiga arom. Njut av den goda smaken och den välbekanta aromen som en kopp kaffe på dessa nymalda bönor ger. Ett välbalanserat kaffe med härlig arom och lätt syrlig eftersmak.

Allt du behöver göra för att delta är att kopiera bilden och texten från denna sidan och lägga upp på din blogg. Länka allt till Veckans middag. Lämna sen en kommentar här så är du med och tävlar.

Tävlingen pågår till och med midnatt den 13 december.

Alla som är med och tävlar i varje deltävling är automatiskt med i dragningen i den stora avslutande dragningen på julafton.

Lycka till!!

ps. har du ingen blogg/hemsida,  skriv en kommentar här, så är du med ändå.ds

Comments { 23 }

Det bästa om mat & dryck i kombination

dine

Överskriften till tidningen som ligger på bordet säger precis så “Det bästa om mat & dryck i kombination” . Framsidan är aptitlig. Den stod ut i raden bland alla de andra tidningarna.

Diné & Dryck. Tjock. Svart. Glas. Vin. Lite text och sen en röd lagom diskret splatt med priset 39:-. Mitt huvud eller min kropp fattade ett beslut, tog tidningen, betalade den och gick. Vet inte riktigt hur det gick till egentligen. Har ännu inte bläddrat i den. Men den lockar. Ligger här på bordet och bara lockar mig. Lockar till en njutning.

Vid första anblicken är den lite för glansig för min smak. Men ok, jag förstår, den ska vara lite glansig, ska vara lite högklassig. De första sidornas annonser är bra. Choklad. Olja. Sprit. Kryddor. Ost. Kyckling. Vin och Glas. Bläddrar lite förstrött vidare. Är detta något för mig? Stannar upp, bläddrar tillbaka, börjar läsa om tryffel. Hur man gör. Bilderna ger mig det jag vill ha. Texten är enkel och lättillgänglig. Fortsätter bläddra fram och tillbaks. Hmm… inser att de faktiskt vet vad de gör. De som har tagit fram ytterligare en tidning om mat och dryck. Här är det en enkel layout med lite mer avancerade recept. Men enkelheten i utseendet gör att man orkar läsa vidare. Orkar inse att det här kan ju faktiskt även jag göra. I detta numret är det delar från Pluras kokbok. Intressant. Julsidorna består av “Portvin till julgott”! Härligt! Längre fram kan man läsa både om havets läckerheter och brödkunskaper från inre Stockholm.

Slutsats! jag gillar tidningen. Både som matentusiast och som medierådgivare. Den attraherar mig som läsare! Jag trodde den skulle vara lite för glossig och högtravande med tanke på omslaget och pappersvalet men icke sa nicke :) Helt klart värd att köpa igen!

Producenter av tidningen är Livets Goda. Här hittar du deras websida.

Comments { 1 }

Lucka 3

lucka3

Visst är det gott med glögg, men ibland kan det vara gott med en variant som även passar att bjuda de som hellre dricker vin ;) Där vi har vårt kontor är det varje år en julmarknad (st Gertrud) och då bjuder vår franske bagare på Vin Chaud! Här kommer ett recept som är i närheten av det vi brukar bli bjudna på. Testa och berätta vad ni tycker!

Varmt vin eller Vin Chaud

1 flaska gott rödvin 75 cl
4 msk socker
3 dl apelsinjos
3 kanelstänger
1 vaniljsstång
1 stjärnanis
1 äpple i skivor
1 apelsin i skivor

Koka upp apelsinjos med alla kryddor och socker. Vaniljstången delar du på längden innan. Koka några minuter. Häll på vinet och låt allt bli varmt, låt det dock ej koka, skiva ner ett äpple och en apelsin och puttra med några minuter. Klart att servera – gärna med en skiva apelsin.

Comments { 0 }

Ett gott vin

Kanske ska man inte göra reklam för det som någon gör reklam för, eller? Men då bryter jag mot alla regler. Enjoywine.se gör reklam för ett nytt vin här på bloggen och vi köpte faktiskt detta i veckan. Kan bara säga en sak! Härligt gott och prisvärt!

och NÄ, det är ingen som betalt mig för att jag ska skriva detta… vill bara tipsa om att detta vinet faktiskt är väl värt att testa!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Comments { 0 }
UA-9820054-3