Gör din egen tacokrydda

Fredagsmys innebär för många familjer i Sverige att man startar med att äta tacos för att sedan fortsätta med diverse gott framför teven. Inget konstigt med det. Vi har gjort det i flera år och (tro det eller ej) även ätit denna “heliga” rätt på lördagar. Kanske till och med en tisdag ibland 😉 Det…

Details

Ett lite roligt tips

Har du någon gång funderat på om verkligen färdigmat är så himla snabb att tillaga? Har du dessutom funderat kring hur det egentligen smakar jämfört med om man gör maten själv? En som verkligen funderat kring detta är en kille som heter Peter och driver bloggen Matduell.se. Här testar han varje vecka färdigrätter från Findus…

Details

Food inc

Såg för första gången för någon vecka sedan trailern på filmen Food inc. Det var då på norska matbloggen ordentligmat.no. I helgen var där sedan en artikel i Sydsvenskan om filmen och vad den handlar om. Så här inleds artikeln på Sydsvenskan: Våra matvanor har ändrats mer under de senaste 50 åren än de föregående…

Details

e-nummer fria produkter från Ridderheims

Strax efter nyår så fick jag en mängd produkter från Ridderheims att testa här hemma och nu under veckan har vi provat oss fram med köttet. Jokkmokk rostbiff hade vi kallskuren till fänkålsgratängen. Härligt god smak. Den testar jag gärna igen. Vedrökt skinka testade vi att ha på pizza. Lite annorlunda smak med det rökta…

Details

En söndag i matens tecken!

Eftermiddagen har avnjutits med matlagning och matexperiment! Filen står och droppar i ett kaffefilter för att föras ihop med en mängd grönsaker imorgon. I en annan skål står det svarta bönor i blöt som ska kokas och sedan marineras. Till middag idag blev det gratäng på fänkål och palsternacka. En ren chansning från min sida…

Details

Lucka 21 – vinn produkter från Ridderheims

Återigen har du chans att vinna e-nummerfria produkter från Ridderheims till nyårsbordet! Allt från fjällpastrami och vedrökt fjällbog till jokkmokksrostbiff! Äntligen någon som satsar fullt ut på produkter utan en massa tillsatser! Eftersom så många vill testa dessa produkter kör vi helt enkelt en andra tävling Allt du behöver göra för att delta är att…

Details