Skånes Matfestival. Foto: Torbjörn Lagerwall

Skånes matfestival

Igår var det så dags för invigning av den första skånska matfestivalen! Jag och maken åkte dit med penna, papper och kameran i högsta hugg och en välfylld plånbok. Kl. 12 var det invigning av Landshövding Margareta Pålsson, som vi för övrigt hade till bordet under lunchen lite senare. Lotta Törner, Livsmedelsakademins VD och Jannie Vestergaard, verksamhetsledare…

Details

Älska mat

Igår var det startskottet för den årliga Älska mat-mässan i Malmö. För press och bloggare startade det hela med en pressfrukost bestående av rundvisning, smakprover och presentationer av några av alla inblandade. På scenen Jenny Wallden och Jesper Aspegren. Frukosten kändes lite oorganiserad och startade med blodkorv, ägg och svampstuvning från This must be the…

Details

Street food – men hur?

Pizza mobile, ägd av Bernard Chesneau, street food inspiratör. Rusar genom stan påväg mot ett möte. Magen skriker av hunger och jag inser att det inte finns någon återvändo. Jag måste ha något att äta och det NU. Siktar närmaste falafel- eller korvkiosk och styr stegen dit. För en tjuga får jag mig en måltid…

Details

Skåne i Piemonte

Flyg, buss, vinprovning, middag, sömn. Så såg dag ett ut på resan där Skåne möter Piemento. Mängder av intryck, fullt med bilder och en trötthet som övermannar och ger lite utrymme till skrivande. Dag två startade tidigt med avfärd 8.15 mot staden Alba. Här mottogs vi av turistambassadören som visade runt, sen Shopping av tryffel,…

Details