Klockan ringer och jag stapplar mig upp. På med morgonrock och ner för trappan. Väl i köket tar jag vattenkokaren och fyller med vatten. Tar några tepåsar och lägger i tekannan. Väntar….. sen äntligen kan jag hälla på vattnet, sätta på tehuvan och gå in i en dusch. Väl ute ur duschen häller jag upp morgonens första kopp. Vällust och njutning i en kopp. Såhär ser alla mina morgnar ut, oavsett dag och årstid. Under dagen dricker jag kaffe men när jag väl är hemma igen och äter ett mellanmål med barnen, då är jag där igen och gör en kopp te.

Många gånger letar jag efter den perfekta tekannan och tekoppen. Kannan ska fungera med löst te och/eller med tepåsar, beroende på syftet. Även mängden måste fungera. Vissa gånger vill jag bara göra en kopp, ibland en hel kanna. Men oftast någonstans där mitt i mellan. Så när jag blev erbjuden att testa en ny kanna som Mighty Leaf tagit fram var jag inte sen att vilja prova. Kannan är en söt liten kanna, lagom för en person som vill ha lite mer än en kopp. Det som dock är speciellt med just den här kannan är att man kan fästa tepåsen i locket när det har dragit färdigt. Grymt skönt att inte behöva ha en extra liten tallrik eller annat för att lägga en slabbig tepåse på. Och ja, det funkar även med andra tepåsar än deras egna (kanske inte riktigt lika bra, men ändå). Min kanna har nu hamnat i ateljén så att jag äntligen kan laga mig en god kopp te även mitt på dagen

Men vad är då det godaste man kan äta till en kopp te? För mig är det utan tvekan scones. Med massvis av ost och en hemlagad apelsinmarmelad. Förra året gjorde jag dessa härliga havrescones och om du vill ha ännu nyttigare bullar är dessa hälsobullarna suveräna till en kopp te en eftermiddag. Vad äter du helst till en kopp te?

Amerikanska Mighty Leaf har sedan 1996 haft som ambition att föra vidare den tusenåriga tetraditionen till dagens moderna människa. Teerna från Mighty Leaf är certifierade av USDA som Certified Organic samt av IMO Switzerland, märkningar som motsvarar svenska KRAV och EU Blomman. 

Nu lanserar Mighty Leaf Saloon Teapot
Denna speciellt utvecklade tekanna förenar klassiska linjer med modern design och specialanpassad funktion. Den passar lika bra hemma som på kontoret. 
Kannan är utformad för Mighty Leafs portionspåsar. När teet dragit önskad tid dras påsen upp i locket och stannar kvar där – och teet får perfekt styrka och smak.
Kostar 140 kr och finns i fyra olika färger.

Alla portionsförpackade tepåsar från Mighty Leaf Tea är tillverkade av en majsstärkelse och sys ihop med oblekt bomullstråd vilket gör dem biologiskt nedbrytbara på 90 dagar. De portionsförpackas för att alla aromer och smaker skall förbli intakta.

     
Till hösten och vinter passar dessa smaker utmärkt:
Rainforest Maté
Kryddig och fruktig är denna blandning framställd av energigivande yerba maté, lakrits, stjärnanis, nypon, äpple och ananas.
Maté är rikt på vitaminer, mineraler och antioxidanter och innehåller naturligt koffein som påverkar kroppen annorlunda än det koffein vi känner till från kaffe. Maté lugnar nerverna, samtidigt som det ger en energikick som håller kroppen vaken under längre tid.
Matén anses vara något vätskedrivande och kan lindra huvudvärk och trötthet. Teet kan drickas varmt eller kallt, gärna sötat med honung eller med mjölk som en matélatte.
15 påsar kostar 73 kr.

Organic Breakfast

Ett kraftigt och ekologiskt odlat te gjord på en högkvalitativ blandning av svart te från Sri Lanka, Darjeeling och Assam. Det är Mighty Leafs egen variant av en English Breakfast och passar lika bra att dricka från tidig morgon till sen eftermiddag. 

Organic Breakfast har en rund kraftfull smak, helt utan bitterhet. 
Detta te utsågs av “Cooks Illustrated” till “best premium tea” och segrade med hästlängder över de andra sorterna som testades utan mjölk.
15 påsar kostar 67 kr.