You are here: Home > Veckomatsedel
Tag Archives | Veckomatsedel

Recept, veckomatsedlar och inspiration

By on May 22, 2011 in Inspiration, Veckomatsedel

Medan det ömsom regnar och ömsom skiner av en varm gul sol ute i trädgården sitter jag inne i soffan och tittar på tråkig TV, bloggar och läser mattidningar. Man kan ha det rätt bra ibland, eller hur ;)

När jag sitter här och funderar så inser jag att det blir svårt för mig att upprätthålla en kontinuitet i veckomatsedlarna här på sidan. Varje vecka gör jag en veckomatsedel inne på Vardagsmaten och det blir svårt att även hinna med det här. Så från och med nu och över sommaren gör jag ett litet uppehåll med matsedlarna. Istället rekommenderar jag att du antingen tittar in på Vardagsmaten för att få tips på en härlig meny eller tittar på alla de menyer jag har gjort under 2009, 2010 och 2011. Utöver detta går det fortfarande att köpa min bok med 52 härliga veckomenyer.

Här på Veckansmiddag kommer jag under denna period helt fokusera på härliga goda recept tillsammans med tips och förslag på hur du kan byta ut ingredienser för att det ska passa din kost och ditt sätt att hantera mat. Mitt fokus är fortfarande enkelhet och lätthet i vardagen och jag hoppas att du hittar vad du söker när du kommer hit!

Comments { 0 }

Veckomatsedel vecka 20

By on May 16, 2011 in Inspiration, Veckomatsedel

Middag tillagad i ett minimalt kök på liten yta med vinden vinande utanför och regnet piskande mot fönstrena. Maken trotsade vädret och stod ute och grillade medan jag tillagade resten av maten inomhus. Undrar om det var det som gjorde att maten smakade vidunderligt. Eller om det var faktumet att vi spenderade vår bröllopsdag i vår nya husbil på ravlunda ungefär 100 meter från havet! Frukosten avnjöts dagen efter vid en soluppgång som var helt magiskt. Tänk vad fantastiskt mat kan smaka när miljön runtomkring är makalös. Jag hoppas kunna dela med mig av mina erfarenheter och upplevelser i detta nya, minimala kök som vi förhoppningsvis kommer att spendera mycket tid i under sommaren.

Ha en trevlig vecka!

Måndag: Spenatsoppa med stekt falukorv

Tisdag: Torsk i purjolöksgrädde (denna från vardagsmaten.se, om du vill, byt ut potatismoset mot en vitkålssallad)

Onsdag: Rostbiffskivor med ugnsgrillade grönsaker

Torsdag: Stekt fläsk med löksås

Fredag: Grillade köttfärsbiffar med chimichurri

Lördag: Parmesankorv med tomatsalsa

Söndag: Lax med ramslök

Comments { 0 }

Veckomatsedel vecka 19

By on May 10, 2011 in Inspiration, Veckomatsedel

Bättre sent än aldrig kommer här en härligt mångfaldig och god matsedel :)

Måndag: Torsk i ugn med nordiska örter (bild och recept kommer under veckan)

Tisdag: Korvstroganoff med sting

Onsdag: Kyckling i mangochutneysås

Torsdag: Hamburgare med coleslaw

Fredag: Rosmarinmarinerade kotletter med grönsaksspett

Lördag: Två goda sallader

Söndag: Fläskstek med afrikanska kryddor

Comments { 0 }

Veckomatsedel vecka 16

By on April 17, 2011 in Inspiration, Veckomatsedel

GLAD PÅSK!

Här kommer lite tips på vad du kan äta under påskveckan. Själv kommer jag att befinna mig i skidbacken och hoppas att det finns ett och annat gott det går att äta där ;)

Hoppas du får en härlig påskvecka!

Comments { 0 }

Veckomatsedel vecka 13

By on March 27, 2011 in Inspiration, Veckomatsedel

Idag lyser solen sitt allra trevligaste medan jag sitter innanför fönstret och tittar ut! Mår inte tillräckligt bra för att ge mig ut men förhoppningsvis lyser solen även imorgon så även jag får ta del av detta underbara fenomen. Längtar tills det är dags att börja plantera i trädgården. Årets trädgård lär få fokus blommor och kryddor :)
I veckan hoppas jag kunna laga lite mer mat i köket och dela med mig av här på bloggen men under tiden får ni nöja er med ett förslag på en matsedel som jag hoppas funkar och inspirerar er under veckan :)

Comments { 3 }

Veckomatsedel vecka 12

By on March 20, 2011 in Inspiration, Veckomatsedel

Förra veckan rann iväg i snabbare takt än vad jag hade kunna förutse! Nu har jag dock en mängd med roliga saker som jag hoppas få tid att blogga om under den kommande veckan. Det har testats både den ena och den andra produkten här hemma och det är riktigt roligt att se vad alla i familjen tycker! Här kommer en variant på den matsedel jag valt ut på vardagsmaten.se inför den kommande veckan. Alla recept där fungerar inte helt för den som äter LCHF, men mycket av det funkar riktigt bra :)

Måndag: Purjolöksgratäng med skivad kalkon

Tisdag: Stekt kassler med ugnsstekta grönsaker

Onsdag: Stekt torsk med ärter

Torsdag: Blomkålssoppa med knaperstekt bacon

Fredag: Viltsmakande wok

Lördag: Kyckling i gräddsås med parmesanbakade grönsaker

Söndag: Köttfärskubbe med friterade grönsaker

Comments { 1 }

Välkommen att titta in till Vardagsmaten.se

By on March 10, 2011 in Inspiration


Välj bland de olika receptförslagen ovanför genom att klicka på receptkorten, slumpa fram nya rätter eller välj själv direkt ur vår kokbok. Alla val du gör i din veckomeny sparas automatiskt ner till din smarta inköpslista. Sen är det bara att handla och laga och vips så har du matplanerat.

Såhär presenteras den nya siten Vardagsmaten.se när man kommer in på sidan. Sen i höstas har jag varit inblandad med allt från att ta fram recept till att nu vara med och lansera sidan. Min uppgift kommer från nu vara att jag är matredaktör för sidan, facebooksidan och twitterflödet.

Så långt det är möjligt kommer jag fortsätta hålla denna bloggen vid liv, men allt har som vanligt med tid att göra.

Vardagsmaten är det första verktyget som på riktigt gör det enklare att matplanera. Enklare att välja recept, handla, laga och äta god mat varje dag. Lugnt och skönt i köket med smart matplanering.

Med Vardagsmaten får du goda recept för en hel vardagsvecka samlade tillsammans med en smart inköpslista för alla aktuella ingredienser – tydligt uppdelade efter butiksområde. Till detta är dessutom alla aktuella rabatter och erbjudanden automatiskt kopplade.

Att matplanera har många fördelar. Du behöver inte komma hem alldeles för sent och stirra hungrig in i kylskåpet för att förgäves önska att en matidé plötsligt uppenbarar sig. Du vet nämligen redan vad du skall laga. Du har redan rätt ingredienser hemma. Du har dessutom köpt dom till ett bra pris. Att du sedan handlar mindre, får ut fler måltider och kastar mindre mat är en trevlig bonus.

Välkommen till oss.

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Comments { 0 }
UA-9820054-3