Nu närmar vi oss julen med stormsteg och alla har vi nog lite svårt att koncentrera oss just på maten i de här dagarna. Är ju mycket roligare att tänka på julklappar, julpynt och allt det där andra 🙂 Så här kommer veckans matsedel som jag hoppas kan inspirera och hjälpa er alla! Måndag Strimlad…
Förra veckan var en rörig vecka och jag hann inte med att göra någon veckomatsedel. Men denna veckan blir det ändring på det hela! Här kommer en god, mustig och lite julig veckomatsedel 🙂 Måndag Kycklinginnerfilé i dragon- och senapssås Servera med brysselkål Tisdag Äggakaka med stekt fläsk Servera med rårörda lingon Onsdag Köttfärsgulasch Servera…
Nu är vi då inne på slutspurten när det gäller barnens skolor. Äldste sonen har tagit studenten och de övriga tre slutar nu i veckan. Jag har ännu inte bestämt mig för hur jag kommer att lägga upp maten under sommaren. Kanske fortsätter jag med veckomatsedlar eller så blir det lite mer adhoc matlagning 🙂…
Jag kör vidare på förra veckans lyckade koncept 🙂 och kör med enkla grönsaker och till det olika kött o tillbehör. dock blir det en lite rörig vecka för oss då vi har studentfest på fredag. men såhär tror jag att det blir: På bordet alla dagar. rädissallad, kålsallad, tsatsiki. Måndag: Köttfärsbiffar o nypotatis Tisdag:…
Denna veckan blir det en lite annorlunda matsedel även om den blir mycket enkel 🙂 får se vad ni tycker om detta upplägg! Varje dag kommer det på bordet att serveras följande: Vitkålssallad på färsk vitkål, citron och linfröolja (fyllt av superantioxidanter) Vitlökssås, turkisk yoghurt m. linfröolja, vitlök, salt o peppar. Ngn färsk krydda tex…
Det är redan onsdag och jag har helt enkelt inte hunnit med tidigare att uppdatera matsedeln för denna veckan… dessutom är det en konstig vecka med helgdag o klämdag. Egentligen borde jag komma med något spännande o roligt för er alla att testa i helgen men min fantasi tryter. Själv åker jag till landet imorgon…
Inspirationen denna veckan kommer främst ifrån er kära läsare! Måndag: Tonfiskröra m. broccoli (recept från Linda) Tisdag: Vitkål o köttfärssoppa (recept från Tropicalia) Onsdag: Köttfärslimpa m. bacon o svamp (recept från TjockaKocken) Torsdag: Vitkål o fetaostsallad m. chorizo (recept från Blondinpappa) Fredag: Kokoskotletter m. limesås (min variant på Arlas recept) Lördag: Grillad karré m. spenatsallad o…
Värmen kommer och med det börjar vi alla ta fram grillarna! Vet att det för er längre upp i landet kanske dröjer ett tag till (berätta gärna!) men här i Skåne grillas det för fullt. Jag ska under de kommande veckorna komma med förhoppningsvis goda, enkla och nyttiga tillbehör till sommarens grillande! Men just nu…
såhär kommer denna veckan att se ut: Måndag: köttfärssås m. vitkål (pasta till barnen) Tisdag: Örtkryddade kycklingklubbor m. blomkålscreme (ris till barnen) Onsdag: Ytterliggare en son i huset fyller år. vet ännu inte vad han vill ha att äta. Torsdag (valborg): denna dag passar det med ngt enkelt att grilla, tex kryddig korv som serveras…
Maten ligger för tillfället i händerna på mannen men jag tror att veckan kommer att se ut såhär, om han inte tycker att mina ideér är helt befängda 🙂 Måndag: Cevapcici med sallad och vitlökssås Tisdag: Hamburgare med kålsallad Onsdag: Stekt fisk med kall remoladsås Torsdag: Köttfärssås med broccoli (pasta till barnen) Fredag: Grillspett med…
Bättre sent än aldrig 🙂 Men här kommer veckans förslag till matsedel. Måndag: Vi var bortbjudna på en supergod middag hos Svärmor. återkommer med recept. Tisdag: Sill och ägg (fick äta upp helgens rester) Onsdag: Stekt kebabkött och fetaostsallad Torsdag: Köttbullar m. blomkålsmos Fredag: Grillspett (om det går att grilla) med haloumi och hoummus Lördag:…
Veckans matsedel blir lite som vi skulle ätit förra veckan och lite nytt… sen är det ju påsk också 🙂 ska försöka hitta på ngt roligt recept senare i veckan.. Måndag: Skink o ostgratäng Tisdag: Blomkålsgratäng m. svamp och bacon blev Renskavsgryta Nu åker vi till landet Onsdag: Kycklingdelar i ugn m. fetaostsås Skärtorsdag: Grillspett…