Så har vi då första “riktiga” veckan för det nya året och det är dags att sätta sprätt på maten igen 🙂 eller vad säger ni? Min plan är visserligen att hålla en ganska låg profil och köra enslags detox med start imorgon. Men alla andra i familjen ska ju ha mat så det får…
Jag tycker det blir svårare och svårare att få ihop en bra matsedel ju närmare jul vi kommer. Men jag ska försöka 🙂 Måndag: vi är bortbjudna på middag, tror det skulle bli korvstroganoff 🙂 Tisdag: Kycklinginnerfilé i cremefraiche med kryddor och kålsallad Onsdag: Kryddad köttfärs med jordnötter och stekt svamp (hmm..kan det bli gott?)…
så har vi då passerat första advent och en ny månad har startat! För de flesta är december månad en hektiskt månad med mycket att hinna med. Då gäller det att ha snabba enkla vardagsrätter som ändå är hälsomässigt bra! Mitt förslag är att satsa på ugnsrätter, sallader och röror.. Måndag: Korvwok Tisdag: Indisk köttfärs…
Denna veckan är det främst mannen som står för maten. Men han har planerat fint och var och handlade igår, så här kommer en lista över veckans middagar.. Måndag: Korvstroganoff Tisdag: Kycklinggryta med bacon Onsdag: Pastasallad med knaprig bacon (enbart för att jag inte är hemma 😉 Torsdag: Köttfärssås med grönsaker (och pasta) Fredag: Äldste…
Sitter och funderar på vad vi har i frysen o kylen och vad det skulle kunna bli av till middag i veckan, dessutom är det en konstig vecka med många kvällar bort… men här kommer några förslag som nog kan bli av.. Måndag: Spenatsoppa, stekt falukorv (kan det bli gott???) Tisdag: Ugnspannkaka är önskat av…
Efter en lång dag så ska jag försöka att tänka ut vad vi ska äta i veckan… Måndag: Korv m. creme fraiche och diverse kryddor, broccoli Tisdag: Fläskfilé i grädde m. syltlök och brysselkål (mannen fyller år) Onsdag: Omelett Torsdag: Kycklingdelar i ugnen med ugnsgrönsaker Fred-Sönd: vi är barnlediga så jag får nog återkomma, skönt…
Så har då skolan börjat igen och det mesta borde återgå till sitt vanliga lugn! Vi startar det hela med flera födelsedagar och kalas 🙂 Så här tänkte jag åtminstone att veckan ska se ut. Måndag: Korvpytt m. grönsaksröra Tisdag: Äldste sonen fyller 18 och har önskat sig karré m. potatisklyftor och bearnaissås och nutella…
Måndag: Fisksoppa (rester från söndag) Tisdag: Kycklingklubbor med grönsaksfräs och bönsallad Onsdag: Stekt picnicbog i skivor m. bearnaissås (hemgjord) och tomat/löksallad Torsdag: mor min kommer över och lagar mat 🙂 Fredag: Kotlett i ugn m. fetaost Lördag: Hemlagad gryta Söndag: chiliconcarne med sallad
Var och handlade med mannen igår eftermiddag och lite snabbt lyckades vi gemensamt hitta några bra enkla grunder för veckans middagar. Utifrån det ska jag sen försöka “piffa” till det hela :). Tänkte försöka göra den supergoda nyttiga salladen som är på bilden, ska bara handla hem spenat.. Men här kommer grunderna.. Måndag: stekt falukorv…
(Gör lite ändringar i matsedeln idag onsdag) Så var det då en ny vecka och med det nya utmaningar i köket 🙂 Dock tänkte jag att denna veckan skulle vara ganska enkel och lättlagad…. månd: Fiskpinnar/stekt fisk m. hemgjord remoladsås och grönsaker Tisd: Köttfärslimpa m. kycklinglever o bacon Onsd: Kycklingdelar m. ris och sötsursås Torsd:…
Önskar att veckans matbord skulle se ut såhär 🙂 men nu är det lite mer oplanerat och jag får väl förgylla det hela med lite levande ljus och längta till utomhusmiddagarna nästa sommar. Måndag: Korvgryta Tisdag: Fiskpinnar/stekt fisk med grönsaker Onsdag: ev. paj (sonen har läxa i hemkunskap) Torsdag: Köttsoppa Fredag – söndag: får nog…
Här kommer mina tankar om vad vi ska äta under veckan. Dock kan man nog räkna med att det förändras under vägen 🙂 Måndag: Korvstroganoff Tisdag: Kycklingben med cole slaw Onsdag: Bacon/svampröra med stekt kål Torsdag: Omelett o pannkakor Fredag: Dottern ska ha tjejmiddag och bjuda på hemlagad pizza. Lördag: Vi är bortbjudna på stor…