4 pers
4 kotletter (gärna med en härlig fettrand)
1 frp cocktailtomater
2 vitlöksklyftor
1-2 kvistar färsk rosmarin
havssalt, peppar
Börja med att sätta på ugnen på 175 grader. Smält smör i stekpannan och fräs kotletterna någon minut på varje sida. Lägg kotletterna i en ugnssäker form.
Klyfta cocktailtomaterna och lägg över kotletterna. Hacka vitlöken och rosmarinen och blanda med havssalt och lite peppar. Strö över tomaterna och kotletterna. Ställ in i ugnen i ca 15 minuter.
Servera med kokt broccoli!
