Märker verkligen hur svårt det kan vara att få ihop tiden när man har mycket. Hela denna hösten har varit lång och intensiv. Den har varit rolig och innehållit nya uppdrag (bland annat inom matbranschen) och det är hur skoj som helst. Men allt detta blandat med envisa förkylningar har gjort att jag har varit tvungen att dra ner lite på den tid jag lägger här på bloggen. Jag hoppas att alla ni som är här har lite överseende med detta. Dock har jag envetet sett till att matsedeln kommer upp varje vecka. Mycket för att även jag själv behöver den som stöd när jag ska iväg och handla inför veckan. För hur det än är så är det skönt att ha åtminstone maten bestämd 🙂
Måndag: Hemlagad pyttipanna med halloumi (stek ihop skivad hallomi med blomkål, purjolök och paprika, krydda med curry)
Tisdag: Ugnsstekt lax med bönsallad
Onsdag: Köttfärsgratäng med grönsallad och blomkål
Torsdag: Parmesankorv med tomatsalsa
Fredag: Ceasarsallad
Lördag: Fläskkarré i ugn med grönsaker
Söndag: Kokt höna med currysås (recept kommer under veckan)
