Kycklingpasta

Från början hittade jag ett recept på Arla med färdig grillad kyckling och tomat/basilika creme fraiche, men eftersom jag inte gillar de färdiga creme fraiche smakerna och kycklingen var svindyr så ändrade jag själv receptet och nu i efterhand så blev resultatet strålande och barnen uppskattade det hela mycket. Här kommer mitt recept på denna…

Paprika o morotssallad

Detta är ett tillbehör som man kan ha till det mesta…är bara sååå gott 🙂 2 paprikor2 morötter1-2 vitlöksklyftorolja, smör Dela paprikan i mindre bitar, skala moroten och skala sen tunna längder. Hacka vitlöken.Värm lite smör och olja i en stekpanna, lägg i paprikan, morotskivorna och vitlöken. Stek på medelhög till låg värme tills allt…

Vår goda risotto!

Denna risotto har jag fått i mitt föräldra hem i många år och naturligtvis lär jag mina barn att äta och laga den 🙂Det är enkelt, gott och man kan förändra den efter behov hur man vill. så här gör vi: Köttfärsfrysta ärter/majs/paprikarisjordnötter tillbehör: mangochutney, creme fraiche, sötsur sås, krossad ananas, knäckebröd, ev. lite aromat…