Kyckling med jordnötssås
torsdagens middag blev magnifik blandning av thailändsk och svenskt 🙂 Vi stekte kycklingbitar i ugnen med lite salt o peppar, wokade färdiga wokgrönsaker och till det gjorde jag en mycket god jordnötssås! Mums! Jordnötssås 6 pers 400gram jordnötter400gram kokosmjölk2-3 msk soja4-5 msk sweetchilisås2 tsk chilipulver1 gul lök2 vitlöksklyftor1 msk olja2 msk curry1 msk färskriven ingefärajordnötssmör…