Kalvfärsbiffar m. blomkålscreme och lök
Så kom vi då igår till dilemmat med all den här kalvfärsen vi hade köpt. Jag hade fått tips på att göra wallenbergare och det blev en variant på det! Kalvfärsbiffar med blomkålscreme och lök 500 gram kalvfärs 1 ägg 1/2 dl grädde (kanske mer) 1 1/2 msk fransk senap salt/peppar Blanda färsen med ägg,…