fläskfilé
Mannen fyllde år i tisdags och hade önskat sig Fläskfilé till middag. Sagt och gjort, jag åkte till affären och hittade fin färsk filé. Såhär blev receptet: Fläskfilégryta till 6 pers 1400g fläskfilé 10 stora steklökar Grädde 1 dl creme fraiche 1 msk färsk dragon salt/peppar soja balsamvinäger Börja med att dela filén i skivor.…