Måste bara göra ett kort men oerhört viktigt litet inlägg! Du vet hur det kan vara när man ska äta lunch ute, man letar och letar och det ända man hittar är pasta, potatis, bröd med lite kött och grönsaker. Eller hur? Känner du igen dig? Visst går man på en finare restaurang och betalar…
1. Börja med att blanda smeten till järparna. 600g blandfärs blandas med 1 tsk olja, 2 pressade vitlöksklyftor, 1 riven gul lök, 1 tsk paprikapulver och 1 msk klippt persilja. Forma till avlånga järpar. 2. Smält smör i en stekpanna och fräs järparna några minuter runt om tills att de har fått en bra stekyta.…
Idag har jag njutit hela dagen av att umgås med maken, först på konsthallen och sedan i trädgården! Solen har lyst och trots en lite kall vind har det varit fantastisk skönt! Jag får helt enkelt skylla på det när jag nu lägger upp veckomatsedeln såhär sent en söndagkväll 🙂 Men hoppas att du ändå…
Satt och bläddrade i en tidning och föll pladask för en fantastisk bild på en sallad. Visade sig att det var ett recept från Jonas Coltings kokbok “Jag vill ju bara se bra ut naken”. Det fanns då helt enkelt inget annat för mig att göra än att ge mig av till affären och införskaffa…
Efter en tur på stan blir man hungrig o trött! Vad är väl bättre än en snabb lunch följd av kaffe? Jag stekte ihop kyckling med rödlök o bönor. Salt o peppar. Mums! Sen blir det en espresso. En bit choklad. Och en bra bok. I soffan 🙂 underbart!