Frukosten på söndagarna är något av det bästa jag vet. Att sitta i köket med god mat, tidningen och radion allt medan ungdomarna en efter en dyker upp och berättar om lördagens händelser. Det kan vara allt från avokado på knäcke med herbamaresalt och fruktsallad, keso och kaffe med varm mjölk till en snabb, enkel…
Igår sken solen och dagen var öppen för lite vad som helst. Då tog jag fram sopkvast, rengöringsmedel, trasor, silikon och sopsäckar. Nu var det dags att laga växthuset och städa trädgården. Tre timmar senare var nästan hela växthuset laga, jag full av silikon och trädgården ännu inte städad. Men solen sken och det var…
Så hur har veckan sett ut då, egentligen? Kan tycka det är riktigt skönt att se tillbaka på vardagarna för att inte tappa bort tiden helt och hållet. Tycker annars det kan bli så att man bara springer vidare vecka efter vecka utan att tänka efter och göra om göra rätt eller göra samma och…
Duis ornare, est at lobortis mollis, felis libero mollis orci, vitae congue neque lectus vel neque. Aliquam ultrices erat.
Sonen går hem från jobb och känner sig hängig, illamående och har frossa. Dottern stannar hemma från skolan med huvudvärk, ont i halsen och är riktigt trött. Maken går och lägger sig en stund på eftermiddagen med huvudvärk, ont halsen och är allmänt hängig. Själv snörvlar jag och kryper upp i soffan lätt trött, lite…
Ont om tid men vill ändå sätta bra mat på bordet? Ta en hel en kyckling, krydda med curry och lägg i en gryta eller crock-pot tillsammans med lite vatten och några morötter. Låt puttra på låg värme ca 8 timmar. Gör en sås på skyn från kycklingen och servera med ris och grönsaker. Gott,…
Igår när jag kom hem var huset tomt och min ursprungsplan var att jag skulle slänga mig på soffan en stund och bara njuta av tystnaden. Men när jag nu ändå hade packat upp det jag hade handlat kunde jag lika gärna förbereda middagen. Skiva och salta aubergine. Hacka lök och vitlök och börja låta…
Grön, krusig, platt, doftande och helt underbar. Så definierar jag persilja. Ner med några fröer i en kruka och några veckor senare finns denna underbara lilla växt där och förser oss med sin kraft och smak. Dessutom sprängfylld av c-vitamin, järn och karoten. Bäst av allt är att om du inte vill eller kan odla…
Söndag och det är dags att avsluta en härlig helg och starta upp en ny vecka. Tar en titt i kylskåp, skafferi och frys för att se vad vi har hemma och vad som kan behövas. Hade egentligen bett dottern göra veckans matsedel men än så länge har jag inte sett röken av den så…
Radion brusar lite lätt i bakgrunden, hund och make snusar gott i sängen. Ute blåser en lätt vind och fåglarna kvittrar sådär vårligt som bara fåglar kan. En och annan motorsåg skär genom vårens läten och jag hör färjan lägga till vid strandkanten. Själv sitter jag uppflugen i fåtöljen med datorn i knät. Bredvid mig…
En intensiv arbetsvecka är nu till ända. Veckan startade med ett roligt möte med en kund, ser fram emot vad det kan resultera i för jobb under resten av året. I onsdags var jag iväg på en fantastiskt inspirerande temadag om hur Skåne är en stark kulinarisk region. Mer input om just det kommer här…
Köp då svenska äpplen. Du kanske undrar varför och jag säger då – “för att du gynnar de odlare som kämpar varje år med att se till så att det finns svenska äpplen till oss alla”. Utan dessa odlare skulle vi inte kunna se fram emot all den prakt som det innebär med äppleträd. Nu är…