Återigen har äldsta bonussonen kommit med ett helt underbart gott vegetariskt recept som jag bara var tvungen att prova. Denna gången var det en gryta med sötpotatis och jordnötssmör. Otroligt enkelt att laga till och smakade gudomligt! Detta kommer att bli ett sådant där recept som vi ofta kommer tillbaka till! Sötpotatisgryta 3 sötpotatisar…
Så var det måndag igen. I helgen packade vi in oss i husbilen och körde ut till Tosteberga i norra Skåne. Kom fram sent men hann gå en runda och njuta lite av snön som kommit. Vaknade lördagmorgon med blåst, sol och snö! Till frukost kunde vi speja ut över havet och lyckades med kikarens hjälp…
Många är de gånger jag har stått i köket med en gryta full av ris i buljong eller tomatsås som bara inte vill bli klart. Det är alltid något som blir fel. Jag har testat att göra efter recept och jag har experimenterat mig fram. Testat med basmatiris, vanligt ris och även med matvete. Det…
Årets första veckomatsedel! Efter diskussion med åtminstone en av ungdomarna i huset så fortsätter vi på temat mer vegetarisk mat. Så nu är det bara upp till mig att sätta ihop bra middagar! Efter en titt i lite olika kokböcker och en titt i vad vi hade hemma i kyl och frys fick det bli den här…