Veckomatsedel vecka 6

Tips: Jag har alltid färsk svamp hemma. Enkelt att antingen marinera eller steka och passar till det mesta! Denna veckans matsedel planerade dottern, maken och jag vid frukostbordet. Sen åkte dottern och jag iväg och handlade. Blev riktigt bra tycker jag 🙂 Måndag Tacosoppa (köttfärs, tacokrydda med kycklingfond och vatten) Serveras med stekt vitkål och…

Veckomatsedel vecka 3

Dofterna sprider sig runt mig där jag sitter vid köksbordet och försöker fundera ut den kommande veckans matsedel. På spisen puttrar ett afrikansk kryddsmör som förhoppningsvis ska förgylla kvällens fläskstek. På radion spelar Taj Mahal. Ungdomarna är iväg på olika håll och jag har tagit köksbordet i besittning. Utspritt framför mig har jag mina favoritkokböcker…

Veckomatsedel v 51

Här kommer då veckans matsedel! Vi börjar ju närma oss julen så lite får man ju gå över och börja smaka på julmaten, eller hur! Måndag Korvstroganoff med smörstekta champinjoner och spenatsallad Tisdag Julkryddade köttbullar med rödkålssallad (får inte nog av den!) Onsdag Ugnsbakad leverpastej med bacon och cole slaw Torsdag Fyra sorters sill med…

Veckomatsedel v. 49

Förra veckan var en rörig vecka och jag hann inte med att göra någon veckomatsedel. Men denna veckan blir det ändring på det hela! Här kommer en god, mustig och lite julig veckomatsedel 🙂 Måndag Kycklinginnerfilé i dragon- och senapssås Servera med brysselkål Tisdag Äggakaka med stekt fläsk Servera med rårörda lingon Onsdag Köttfärsgulasch Servera…

Veckomatsedel v. 47

Efter en titt i frys, kyl och skafferi rinner snålvattnet och jag inser att jag börjar bli hungrig! Men först ska jag knåpa ihop veckans matsedel. Måndag Korv stroganoff Servera med grönsallad och créme fraiche Tisdag Mandelpanerad fiskfilé med ärter Servera med smält smör och blomkål Onsdag Rökt skinka och champinjoner i tomatsås Servera med…