Sallader är något av det bästa för att förändra eller förgylla en måltid. Egentligen skulle man kunna äta samma huvudingrediens under en vecka bara man bytar ut tillbehören. Det kanske man skulle testa förresten 😉
Denna sallad har varit en ständig vän till oss i sommar, oavsett vad vi skulle äta. Den är enkel, god, nyttig och delvis föränderlig.
Enkel sallad med nötter
- Blandad sallad ( köp en färdig påse eller blanda själv, men välj bladsallader typ ruccola, mangold, spenat, mache, roman eller frise)
- Blandade nötter ( välj dina egna favoriter, men helst naturella)
- Blandade torkade bär ( gott med tranbär, blåbär och gojibär)
- Rapsolja (varför inte använda en med nötig smak från Svensk raps, bloggpost om detta kommer under veckan)
- Flingsalt
- Nymald svartpeppar
Häll den blandade salladen i en stor skål. Blanda ner nötter och bär. Skvätt över olja och avsluta med att salta och peppra. Blanda.
Supergott, nyttigt och enkelt 🙂
