Efter en lång dag igår vill jag bara köpa någon färdigmat och krypa ner i soffan. MEN mannen, min underbara man åkte och handlade. Sen ställde han ett glas vin och lite ost framför mig. Sen satte han igång och mer eller mindre slänga ihop en super enkelt men super god middag till oss alla.
Detta var vad han gjorde:
Skiva ett antal korvar (så många du känner för) i mindre bitar och stek i en stekpanna. Hacka en-två gula lökar och klipp ett paket bacon i små bitar. Stek allt med korven. Koka upp lite brysselkål och servera allt med en klick smör 🙂 och om man vill lite HP sås.
Detta är en oerhört snabb middag som uppskattas av alla. Barnen fick ugnsstekt potatis till så för deras del blev det en pyttipanna 🙂
risotton vi skulle ha ätit tar vi nog i helgen istället…
SKa tipsa om KÄrleken om det 🙂 Hittills har det inte hänt att jag legat på sofflocket medan han lagat mat. Men så länge det finns liv så finns det hopp!