En intensiv arbetsvecka är nu till ända. Veckan startade med ett roligt möte med en kund, ser fram emot vad det kan resultera i för jobb under resten av året. I onsdags var jag iväg på en fantastiskt inspirerande temadag om hur Skåne är en stark kulinarisk region. Mer input om just det kommer här på bloggen under kommande veckor, ska bara formulera tankarna i ord. Torsdagen var en lång dag där mycket av tiden gick till att planera och slutföra denna veckans matfotograferingar. Dagen idag har varit en rent administrativ dag. Nyhetsbrev har skrivits och veckomenyer skapats. Dessutom har jag lagt upp planeringen inför nästa veckas arbete. Då blir det ännu mer matplanering men även en runda till Stockholm.
I #Blogg100 har jag lyckats ännu en vecka och känner mig oerhört stolt! Vissa inlägg har blivit kortare andra längre och jag känner att det inte alltid är helt lätt men samtidigt är det roligt och utmanande. I veckan har jag skrivit om allt från äpplen, grön mat, att åka tåg och om pizza på en tisdag.
Nu packar jag strax ihop och maken och jag åker ut med vår älskade husbil. Vet ännu inte vad det blir till middag men om jag hade haft lite mer tid hade jag utan tvekan gjort antingen en Auberginegratäng eller en Chachouka men troligtvis får det bli imorgon kväll istället. Men det som åker med i kylen nu i helgen är aubergine, ost, ägg, tomatkross, matvete, blomkål, morötter, tomater, lök, vitlök, sardiner, kyckling och fisk. En flaska vin, några äpplen och en bit choklad får också följa med. Denna helgen låter jag nog bli att baka så det får bli ett gott surdegsbröd från bageriet också.
