Lax- och sötpotatisburgare
För att vi ska må bra sägs det att vi ska äta fisk minst tre gånger i veckan. Lyckas du med det? Jag gör det ibland men enbart när jag verkligen tänker på det. Detta trots att jag faktiskt älskar all sorts fisk. Men nu har jag bestämt mig för att det ska bli lite ändring på det planet. Om vi nu bara äter fisk 1-2 ggr per vecka till middag (ungefär så det brukar bli) så får jag se till att få i mig fisk på annat sätt.
Lunch är ett sätt. Mellanmål ett annat. Makrill i tomatsås funkar till det mesta. Rökt böckling med sallad är grymt gott. (Bor du i Malmö måste du förresten testa Njutbars variant på Cesarsalld med böckling och bacon. Bästa jag ätit på länge!)
Men mer då? I helgen ska jag sätta mig och leta runt efter goda och bra förslag på fisk till lunch och mellanmål, uppdaterar mina upptäckter här, men om du har några förslag tar jag tacksamt emot de 🙂
Related posts
JAJAJA, kom gärna med många bra tips på fisk till lunch och mellanmål!!!!
Tänkte först att jag äter ju alldeles för lite fisk till middag. Men till lunch är jag faktiskt bättre, blir ofta sushi eller rökt makrill. Och ikväll blir det bläckfisk till middag; hemmagjorda calamaris, så galet gott!
Jag vi äter ofta fisk, fast kanske inte syns på min blogg.
Men visst är det gott med fisk!! Ska försöka sätta ihop några recept under veckan och lägga upp.
Så är det för min del, enklare att få i mig fisken till lunch än till middag. Men jag ska försöka få till några bra tips och recept här under de kommande veckorna, just på lunch och mellanmålsfisk.
Absolut 🙂 🙂