Dagens tips: Alla vet vi att det är mycket såhär inför julen. Själv försöker jag att dra ner på så mycket som möjligt för att få en möjlighet att göra det jag verkligen vill. För mig är det viktigt att få tid för lugn och ro och mysigt umgänge med barnen. DET är viktigare än att hinna sylta, safta, baka och lägga in sill 😉 men så är det för de flesta av oss. Sen är det frågan hur det blir i verkligeheten! Ett litet tips i denna stressiga tid är att helt enkelt fråga barnen vad de tycker är viktigast. vill de göra egna pepparkakor, lussebullar och godis eller räcker det med en av sakerna och så kan man köpa resten… Hos oss brukar det bli så att barnen vill göra allt!! MEN då är det också de som får göra det 😉 Det brukar sluta i ett kaotiskt kök men vi brukar också ha fantastiskt roligt! och då är det värt att det blir gröna lussebullar och marsipangodis som ser ut som vampyrer….
Dagens recept: För oss som vill göra det lite enkelt för oss men ändå faktiskt kunna bidra med något på julbordet så tipsar jag här om två sillrecept som min mamma (hon nu igen 🙂 alltid gjort. Enkelt och sanslöst gott!
1 brk matjesfiléer i bitar
Likadelar gräddfil/majonäs
curry
1 rivet äpple
Purjolök
Lägg filébitar i ett durkslag och låt det hela rinna av, lägg sedan upp på en tallrik. Blanda gräddfil o majonäs med curry och rivet äpple. Lägg röran ovanpå fileérna, låt dra ngn timme. Hacka eller skiva purjolöken och lägg på som dekorering innan du serverar.
Dagens länktips: Är du sugen på ett riktigt gott te till jul eller att kanske ge bort? Gå då in på Houseoftea. Just nu rear de ut en del av sortimentet.
Låter inte som ett dumt recept det. Får jag pröva på här i hemmet!
Fin blogg du har förresten, Kram!
Lussebullar / lussekatter recept