Vitaminbomb

Vaknade i morse med täppt näsa, huvudvärk och halsont! Är riktigt trött på den här vinterns alla förkylningar! Vad i hela friden kan man göra för att klara sig undan? Har inga småbarn, tvättar händerna, äter vitaminer, tränar dagligen och sover mina sju timmar varje natt. Men nu räcker det! Apelsiner, citron, morötter och ingefära…

Broccoli- och vitlökssoppa

Denna soppa är en dunderprodukt när det är förkylningstider. Grundreceptet har jag hittat i Sanna Ehdins ena kokbok men jag har modifierat den lite utifrån vad jag tycker passar mig. 4-6 portioner (eller fler om man äter den som förrätt) 10 vitlöksklyftor (eller 5 kinesiska vitlökar) 2 gula lökar 2 msk olivolja 10 dl vatten…