Klockan är sju och jag har precis “städat” upp i köket efter tonåringarnas framfart under eftermiddagen, har hällt upp ett glas vin och tänkte sitta en stund vid datorn innan kvällens middag ska lagas.
Ikväll blir det något enkelt, tänkte vi….. frågan var vad? Är alltid svårt på fredagarna eftersom jag aldrig mår speciellt bra (se min andra blogg) och vi aldrig vet hur många barn som är hemma.
Nu vet vi att det är jag och mannen och vars en son hemma till middag. Vi kom så långt att vi tänkte att vi blandar ihop något som killarna kan ha i pitabröd och vi kan ha utan bröd 🙂 Ena sonen kom precis hem och föreslog då att vi skulle ha kyckling, så det får det bli.
Kycklingbitar stekt i vitlök och kryddor, kanske lite balsamvinäger och till det sallad, grönsaker och en god sås…. vi som inte har bröd kan ta lite stekt vitkål.
hmm.. det blir en god middag 🙂
MEN, vad äter ni ikväll? jag är nyfiken och om ni har tid, släng in en kommentar med vad ni ätit/äter ikväll….
Jag äter Saffranspasta med Lax, Skaldjur och avokado och det är sååååååååå gott 🙂 Trevlig helg! 🙂
I fredags åt vi ugnsbakad lax med pesto gjord på soltorkad tomat. Färsk pasta med citronsmak och hackad ruccola till, men bara lite, lite för mig. Mums!!
Nu ska vi se här. I fredags åt jag sen lunch tillsammans med farmor och farfar (goda goda kåldolmar!). På kvällen var jag därför inte särskilt hungrig, åt stekt gröt och varm smörgås, gott men kanske inte fredagsflott! 😉
Anna: Saffranspasta oj vad det lät gott!! själv får jag nog dock hålla mig till lax och avokado 🙂Pruddelutt: Även detta lät smaskigt, tror man kan använda pesto till ALLT så blir det bara såå gotttina: stekt gröt..hmm…tror jag håller mig till kåldolmarna 😉