Omelett i ugnen

Så enkelt, så föränderligt och så gott! Det finns inte mycket som kan mäta sig med omelett, eller 😉 Denna omelett blev ganska grönsakslös men det passade oss bra just denna gång. En annan gång kan jag nog tänka mig att slänga med lite squash och svamp också. 4 port 8 ägg 1 dl grädde…

Omelett o ugnspannkaka

Vi skiftade om lite i veckomatsedeln då barnen hade ätit korv i skolan. Så istället blev det ugnspannkaka till barnen och jag gjorde en suveränt god omelett med spenat till mig. Omelett med spenat o bacon 1/2 paket bacon1-2 dl frusen bladspenat3 ägg3 msk keso2 msk mjölk1 msk riven parmesanost stek bacon, när det är…