Lyfter upp ett recept på löksill som jag skrev här på bloggen för flera år sedan. Så enkelt och riktigt gott!
Inlagd löksill (här hittar du originalinlägget)
Inlagd löksill
- 1 brk ABBAs inläggningssill
- 1 rödlök
- 1 liten morot
- 1/2 dl ättika 12%
- 2 1/2 dl vatten
- 1 dl socker
- 1/2 tsk krossad vitpeppar (Herbarias vita urskogspeppar)
- 1/2 tsk krossad rosépeppar (Herbarias rosépeppar från brasilien)
- 1/2 tsk krossad kryddpeppar
- 1 lagerblad
- 5 kryddnejlikor
Öppna burken med sillen, häll av vattnet och skölj i omgångar i kallt vatten. Låt ligga i nytt fräscht vatten medan du kokar lagen. Koka upp ättika, vatten, socker och kryddorna. Ställ åt sidan och låt svalna. Dela sillen i 2 cm bitar. Skiva löken tunt och skär moroten i små bitar. Varva sill, lök och morot i en stor burk. Häll på den svalnade lagen. Låt stå i kylskåp ett till två dygn innan du serverar den.
Smaklig måltid!
<a href=”https://www.bloglovin.com/blog/1300111/?claim=6x7w6j9n7fy”>Follow my blog with Bloglovin</a>
