Så vad har jag då ätit idag! 8.30 frukost: åt upp gårdagens middag, mums! 10.30 fika: en kopp dubbel espresso med lite mjölk 13.00 lunch: sallad med avokado, broccoli,svamp, lax, räkor, oliver och lite majonäs 14.30 fika: en kopp kaffe med lite mjölk 18.30 fika: en näve mandel och en kopp grönt te 19.30: ett…
Denna veckan får det bli många gratänger 🙂 älskar att göra gratäng, det är så enkelt och blir i stort sett alltid gott! Idag var jag sugen på kyckling men kunde inte riktigt komma på vad jag skulle göra. Sökte lite på nätet och hittade detta recept på kyckling.se . super enkelt och mycket gott! Kyckling…
Har ju helt glömt bort att berätta om osten som vi köpte när vi var på Hven i förra veckan! Precis när vi var på väg tillbaks för att ta nästa färja hem så såg jag en lite skylt längs med vägen, Hvens getost! Kom ihåg att jag hade läst något om det i en…
Igår kväll så orkade vi inte åka och handla utan jag kollade runt vad vi hade i kyl och frys. Detta blev resultatet. 3 portioner 500g blandfärs1 dl vatten1 buljongtärning2 dl gräddefärska kryddor (oregano, rosmarin, basilika)3/4 kinesisk vitlök1 stor squash2 tomaterolja/smör Fräs blandfärsen i lite smör, häll på vatten, buljongtärning och kryddorna. Låt allt puttra…