Ikväll var jag helt solo hemma och funderade lite på vad jag skulle laga till middag. Efter en titt i frysen blev det en liten röra på följande:
Kycklingfilé
Paprika
Purjolök
Vitlök
Creme fraiche
Grädde
Oregano, Dragon, Basilika
citronsaft
Jag började med att steka vitlök, purjolök och paprika i en stekpanna. Under tiden stekte jag kycklingen i en annan panna. När allt var färdigt blandade jag i kycklingen med löken och hällde i creme fraiche, grädde och kryddor.
Till detta drack jag ett mycket gott glas vin 🙂
