Sparris – anspråkslös men helt fantastisk!

Hade jag haft ett trädgårdsland hade sparris absolut varit en av de grönsaker jag hade odlat. Med sin långa gängliga kropp står den stolt i landet och ser egentligen ganska anspråkslös ut men när man plockar den och äter den rå eller tillagad så är den helt fantastisk. Sparris (Asparagus officinalis) är en art i familjen sparrisväxter och förekommer naturligt…