Det där med mellanmål före eller efter träning är inte helt enkelt. Färdiga produkter är oftast fulla av socker eller andra konstiga ämnen. Ta till exempel alla färdiga bars som man kan köpa eller smaksatta kvargprodukter. Man tror att de ska vara nyttiga men när man tittar efter så är de fulla av, ja just det, socker! Visserligen behöver man just efter ett träningspass fylla på med kolhydrater på ett eller annat sätt och mängden beror naturligtvis på hur mycket man tränar och vad syftet är.
Jag som tränar lagom och på en mer motionsnivå behöver kanske inte så mycket kolhydrater efter träningen och om jag ska ha det så vill jag själv ha kontroll över hur mycket jag sätter i mig. Men en skål med kvarg eller keso med bär är favoriten. Eller en avokado. Men så ibland vill man ha något annat. Idag testade jag att mixa en smoothie som jag blev riktigt överraskad över hur god den blev. Mixade ihop naturell kvarg med avokado, mango och ekologisk apelsinjuice. Lite nötter som topping. Så gott!
Vad brukar du göra till mellanmål?
Smoothie med kvarg
(ungefär 2 glas)
- 2 dl ekologisk apelsinjuice
- 2 dl naturell kvarg
- 1 dl avokado i bitar
- 1/2 dl mango i bitar
- Pistagenötter
Häll alla ingredienser (utom nötterna) i en mixer. Mixa till lagom konsistens. Blir den för tjockflytande kan du addera lite mer juice eller vatten. Servera i glas och toppa med nötterna. Funkar också finfint att frysa in i och servera som nyttig glass!
