håll tillgodo med en bild på scans julskinka, är liksom samma sak 🙂
blev aldrig att vi lagade denna gratäng igår och jag misstänker att det inte blir idag heller. Men jag har gjort den förut och tänkte ändå dela med mig av receptet här 🙂 blir ingen bild denna gång dock…
anledningen till att denna rätt kom till var att de emellanåt säljer ut något som kallas Helgskinka i affären och då det är billigt brukar jag köpa!
Skiva skinkan i lagom tjocka skivor (ca 1 cm) ungefär som om det vore kassler. Smörj en ugnssäker form och lägg ner skinkskivorna. Om man vill kan man ovanpå eller under skinkan ha antingen blomkål eller broccoli eller färsk skivad svamp. Mumsigt gott 🙂
Blanda sedan lika delar creme fraiche och grädde med en rejäl del riven ost. Krydda med peppar och lite timjan. Häll över skinkan och ställ in i ugnen ca 15 min.
Har man inte ngn grönsak i gratängen kan man med fördel ha det bredvid till serveringen 🙂
Smaklig måltid!
Gratänger tycker jag är himla bra…dom går att variera i det oändliga!
Tack, det måste testas här hemma. 🙂
Önskar er en himla trevlig påskvecka! Må så gott!