Insåg lite försent idag att det ju faktiskt är sportlov nu och vi kommer att ha ett antal hungriga tonåringar i huset som mer eller mindre kommer att klara sig själv under veckan. Vi finns visserligen tillgängliga och ska väl hitta på ett eller annat med gänget men en del mat får de nog själva fixa 🙂
Nu har jag dammsugit huvudet på ideér och så även nätet på bra och nyttiga alternativ som funkar för tonåringarna att få i sig. För även om de kan laga mat så är de rätt lata och det är lätt att det bara blir nudlar hela dagarna… följt av ett gäng mackor! Som ni kanske förstår är just dessa alternativ inte LCHF, men det är nyttiga och bra alternativ för växande, tränande och hungriga tonåringar.
1. Pizzabullar (perfekt att ha i frysen, ta fram och värma i micron)
2. Stora köttbullar ( laga ett gäng vanliga fast stora köttbullar och lägg i frysen, perfekt att tex lägga i pitabröd)
3. Korv ( hur det än är, köp hem korv med hög kötthalt. Enkelt att skiva och steka)
4. Soppa (jag gör en stor sats nyttig soppa, fryser in i portioner, så är det bara att ta fram som mellis)
5. Pannkakor (gör en dubbel sats och frys in med bakplåtspapper emellan. Enkelt och snabbt att ta fram)
6. Nyttig sallad (gör en råkostsallad på kål, morot o lök och ställ i kylen, mumsigt)
Har du som läser detta fler förslag så välkomnar jag de 🙂
