Tareq Taylor öppnar Kockeriet i Malmö

Tareq Taylor slår nu upp träportarna till sin nya satsning Kockeriet, i det gamla magasinshuset på Norra vallgatan 28 i Malmö. Huset som ursprungligen ägdes av systrarna Kockums, användes som sädesmagasin på1820-talet. Efter det har här varit diverse olika företag. Det ryktas om att det en gång var ett kafferosteri. Senast i raden av företag…

En “hemlig” lunch i solskenet

Dagarna flyger iväg och likaså jag. Igår var jag i Stockholm hela dagen, instängd i ett arbetsrum, och hade ingen möjlighet att göra någon uppdatering här. Imorgon åker jag däremot till Passion för Mat mässan i Göteborg och det ska bli otroligt spännande och skoj! Hoppas komma hem med många intryck, spaningar, nyheter och inspiration.…

En helg med mat och konst

< Har precis placerat mig tillsammans med dottern och maken på tåget från Stockholm och tillbaka hem till Malmö. Runt omkring oss är det fullt med folk trots att det är lördagkväll. Tar omedelbart fram min ipad och sätter hörlurar i öronen. Äldste bonussonen är den stora anledningen till att vi bestämde oss för den…

Vår tids mat

Måste bara göra ett kort men oerhört viktigt litet inlägg! Du vet hur det kan vara när man ska äta lunch ute, man letar och letar och det ända man hittar är pasta, potatis, bröd med lite kött och grönsaker. Eller hur? Känner du igen dig? Visst går man på en finare restaurang och betalar…