Senap- och dragonkryddad kycklingrulle

Här kommer ytterliggare ett av recepten som vi fick smaka på presseventet med Svensk Fågel i förra veckan. Denna kom in som en liten anrättning men jag misstänker att den egentligen är serverad som huvudrätt. Gott var det i vilket fall som helst! Senap- och dragonkryddad kycklingrulle med rotfruktspuré och smörstekt savojkål     Kock Malin…

Stekt kålrabbi

Nu på hösten är rotsaker något av det bästa man kan äta. De finns i mängder, de är billiga, de är goda och det är oftast oerhört enkelt att laga en rätt med rotsaker. Allt från ugnsrostade till stekta till gratänger. Sen finns det vissa rotsaker som kanske inte är lika vanliga, som kanske är…