Siciliansk apelsinsallad

Bläddrar i Bo Hagströms kokbok Bounissimo ( den av hans böcker jag tycker bäst om) samtidigt som jag är mitt uppe i att tillaga köttbullarna som jag skrev om häromdagen. Vilket förövrigt är ett ganska vanligt scenario i vårt kök. Jag flygande omkring som en galen höna med en kokbok i ena handen, en iPad…