Igår fredag var jag med om något oerhört roligt, spännande och troligtvis helt unikt! 30st matglada entusiaster runtomkring i Sverige dukade upp exakt samma mat exakt samtidigt. Alla hade vi fått vars en låda från Ridderheims med tapasprodukter. Kl. 18.00 startade det hela. Då kopplade vi upp oss till twitter med hashtag #tapasfredag och sen började vi alla äta och twittra. Under en timme framåt delade vi med oss av våra upplevelser, goda som dåliga och berättade om detta på twitter. Det var fantastiskt roligt och jag hoppas verkligen få vara med om det snart igen!
Hemma hos oss hade vi bjudit in lite kompisar till tonåringarna så vi var 2 vuxna och 5 tonåringar som högg in på tapasbordet. Storfavoriterna blev köttbullar i god röra, marinerade ostkuber och kycklingröran. Men egentligen kunde vi inte riktigt välja någon som var bättre än de andra. Allt var nämligen så oerhört gott och det var fantastiskt lyxigt att få ta del av det. Fördelen för alla som äter LCHF är att allt på bordet gick alldeles utmärkt att äta. Ostfyllda oliver, marinerade tomater, kryddiga champinjoner, härliga korvar och god ost. TJa… himmelriket för oss som gillar detta 😉
ps. till tapasen drack vi först Sangria och sen ett ekologiskt rödvin från Argentina, Cameleon. MUMS.ds
