sitter och lyssnar på P1 och vetandetsvärld. Under en lång stund har de diskuterat problemet med att man får tårar i ögonen när man skär lök. Det är uppenbarligen svavel i löken som utvecklas när man skär i löken…
Lyssna på programmet här.
Deras och även mitt bästa tips för att minska på lökångorna är att ha kranen på och skära i närheten av det rinnande vattnet.
Visste ni förresten att lök är en oerhört nyttig grönsak? Har kanske lite mycket sockerarter i sig så är man känslig ska man vara försiktig. Men annars så har jag förstått att den innehåller en hel del antioxidanter och det gillar vi väl alla 🙂 Så passa på och gör löksoppa eller lökpaj i helgen! Det ska nog jag 🙂
