Så är det då fredag och jag sitter o funderar på vad vi egentligen har ätit i veckan 🙂 Var ordentligt nöjd med matsedeln och jag har handlat hem en massa som finns i frysen. Skönt!
I måndags åt vi tonfiskröran. Det blev supergott. Enkelt. (man rör helt enkelt ihop tonfisk m. tomatkross/puré och cremefraiche. sen kryddar man.)
I tisdags blev det vitkålssallad m. köttfärsbiffar. Onsdags blev det fetaostsallad m. chorizo och igår blev det hamburgare från Mcdonalds… ja jag vet, DET är inte speciellt nyttigt men det var vår bröllopsdag och vi var på bio och såg Änglar o Demoner så det var ändå en bra avslutning på dagen. Idag hade jag tänkt göra ngt med kotletter… ska absolut ha kokos på de men vet inte riktigt vad jag ska göra för sås… får se om det blir lime…
till detta tänkte jag att vi ev. ska testa ett av de nya vinerna… vi får se 🙂
hoppas ni alla får en härlig fredag!