När jag skriver detta är det fredag eftermiddag och vi ska snart ge oss ut på vår första tur med vår “nya” Camp-let. Alla möjliga roliga saker är införskaffade till “köket” och jag ser fram emot att använda mig av ett rejält utekök. Fördelen nu är att jag och maken testar att ge oss av utan barn första gången för att se vad som ev. fattas i detta relativt enkla boende 🙂 Min förhoppning är att jag kommer att kunna blogga från platserna vi är på men allt beror ju på uppkopplingen och dessutom har jag inte med mig datorn utan kommer att köra helt från min iPhone. Därför bestämde jag mig för att göra detta inlägg hemifrån innan vi åker och låta det dyka upp på söndag.
Har jag inte skrivit något annat under helgen lär ni få en uppdatering på måndag av mig. Men här kommer veckans matsedel. Njut och ha en härlig vecka!
Måndag
Tonfiskröra med kokt ägg
Servera med grönsallad och citron
Tisdag
Enkel tomatsås med cevapcici
Servera med kokt blomkål
Onsdag
Hamburgare med coleslaw
Servera med sallad, stekt lök och för de som vill bröd
Torsdag
Grönsakssoppa
Servera med créme fraiche och riven parmesan
Fredag
Kryddig köttfärs i salladsblad (eller tortillabröd) (krydda med spiskummin, paprika, chili, vitlök)
Servera med salsa, gräddfil och fetaost
Lördag
Baconlindad kycklingfilé (grillad eller stekt) med vitlökssmör
Servera med mangosalsa och tomat-löksallad
Söndag
Grillbuffé med grillspett, goda korvar och karrébitar
Servera med grillad majs, paprikahalvor, squash och yoghurtsås.
