Det sista jag gjorde innan sängdags igår var att blanda ihop vatten, jäst, mjöl, havregryn och salt. In i kylen och sen sovläge.
Steg upp efter en blåsig och regnig natt till en blå och stormig himmel. Klickar ut degen i omnian (jo, vi är ute med husbilen) och håller tummarna för att det ska fungera. Senaste försöket, med en annan deg, gick inte så bra. Men en timme senare dukar jag fram härligt mjuka, luftiga och välsmakande bullar toppade med pumpafrö. Bättre start på helgen är svår att få. Receptet hittar du här.
Ps. om du inte vet vad du ska laga till middag ikväll så föreslår jag en riktigt kryddig och god italiensk stufato.ds