Denna helgen har verkligen gått i matens tecken! Har inte ens hunnit skriva något inlägg sen i torsdags!! Ber om ursäkt för det.
Kommer att skriva in allt nu under eftermiddagen / kvällen men på ett ungefär har det sett ut såhär:
Fredag
Kalas för mig och dottern. Efter många funderingar fick dottern bestämma meny och det blev broccolipaj, tomatpaj, sallad, hembakt bröd och tillbehör. fick testat att göra ett av recepten från min nya kokbok och oj vilket resultat det blev!
I present fick jag ytterliggare en kokbok, Sanna Ehdins senaste bok om självläkande kost. Den har jag sen lusläst och testat recept ur i helgen. (berättar mer om hennes bok lite senare)
Lördag
en lugn och slapp dag (plus förberedande för söndagens loppis) och till middag gjorde jag en sallad från Sannas kokbok, tillsammans med parmalindade kycklingbröst. mums!
Söndag
den stora loppisdagen (läs mer här). till middag gjorde jag en kycklinggryta med blomkålscreme. plus att jag gjorde en spenatsoppa att ha i veckan.
som sagt, bilder och recept kommer senare idag…
