OJ vad gott det hela blev! Jag gjorde det hela lite på måfå men jag tror nog att ni ska få en uppfattning 🙂
Köttröra 4 pers
700gram köttfärs
3 morötter
1/4 vitkålhuvud
1 lök
1 vitlök
1 dl vatten
soja
fransk senap
buljong
Riv morötterna och kålen. Hacka lök och vitlök. Fräs färsen i en stekpanna. Under tiden hällde jag lite olja i en gryta och fräste löken och vitlöken. När löken var färdig så la jag ner morötterna och kålen och lät det fräsa med en stund. När färsen var färdig hällde jag över den i grytan. Krydda med en buljong tärning, vatten, lite soja och senap efter smak. Jag hade även i lite peppar. Låt sen små puttra medan du gör lite sallad och pannkakor.
Till barnen gjorde jag vanliga pannkakor som jag sen fyllde med färsröran, rullade ihop och la i en ugnsfast form. Strödde över lite ost och ställde in i ugnen i 175 grader i ca 10 minuter. Till oss vuxna serverade jag färsen tillsammans med polarbröd och ost. Det blev mycket goda wraps!
till detta serverade jag riven vitkål och morotstavar!
tyvärr glömde jag ta foto på slutresultatet 🙁 men hoppas att ni testar receptet! DET är verkligen gott!
