I måndags kom jag upp till Stockholm på eftermiddagen. Hade ett flertal möte och åkte sen hem till goda vänner. Där luktade det sanslöst gott redan när jag kom in genom dörren.
På spisen stod en ugnstekt rostbiff och bara väntade på att bli uppskuren och i ugnen var det en plåt med grönsaker. Det riktigt kittlade i magen på mig så hungrig jag blev.
Plåten med grönsaker såg fantastisk ut. Istället för att blanda ett antal grönsaker på en plåt i en ända röra (som jag brukar göra) hade de lagt varje grönsak för sig. Det var morötter, rödlök, purjolök, gul paprika, palsternacka och potatis till de som ville ha det.
Till köttet och grönsakerna serverades det 3 olika såser. Alla med en bas på yoghurt men med olika smaksättningar.
Den som blev min favorit var en med honung, ingefära och lime. mums vad gott!!
Till efterätt serverades det Glace a four (stavas nog inte så..) I mitten var det en god vaniljglass och kalla bär och sen “marängen” ovanpå…. mmm
önskar att jag hade någon bild att visa er men det kändes lite knäppt att ta fram kameran sådär när man är borta…
